国以民为本民以食为天，意思是国家把人民看作根本，人民把粮食当作生命，统治者应该要重视百姓的粮食问题，人首先要吃饭、要生存，老百姓以粮食为自己生活的根本，国以民为本民以食为天。
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当前我国抗疫工作已取得了阶段性胜利，常态化的疫情防控工作也在有条不紊的进行着。
但大疫当前，我们仍不能放松警惕，当下疫情还是呈现十分严峻的态势，国外疫情仍然呈现蔓延增长的趋势，境外输入型的新冠肺炎案例也时有发生。
因此，对防疫工作我们仍然不能掉以轻心，但同时2020年也是对我国至关重要的一年，今年是全面建成小康社会的收官之年，是坚决打赢脱贫攻坚战的一年。今年十分艰辛也十分重要，党的领导与指示在这时就更显重要。
坚持不放粮食安全的战略要求。国以民为本，民以食为天，粮食事关国计民生，粮食安全是国家安全的重要基础。坚持“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略，保证粮食供应，才能让中国人端牢自己的饭碗，守住稳步前行的底气和信心。
牢牢守住耕地红线这条底线。在今年各项目标完成、多项任务和疫情的重压下，我们更是要坚定不移的守住耕地红线，为农民们撑好“保护伞”，从而牢牢守住粮食安全的底线。
重点把握科技农业的发展方向。我国是农业大国，农业耕地面积位居世界第三，面积虽不是世界第一，但我国农业却养活了世界20%以上的人口，这和我国重视科技农业，推动现代化农业发展道路有着密不可分的联系。加大资金投入，更多引进农业科技研究人员来提高农作物产量与质量，进一步提高我国农业种植产量。
完善落实对农户的`农业补贴政策。对于每一项补贴政策要坚持落实到位，完善好农业保险制度，进一步激发农户种粮的动力，减少农户的种粮成本与压力，增强农民应对风险的能力与底气，强化农民应对突发情况的信心。
“越是面对风险挑战，越要稳住农业，越要确保粮食和重要副食品安全。”端牢粮食“金饭碗”，稳住安全“压舱石”，老百姓的日子才会“芝麻开花节节高”。坚定不移依靠各方努力牢牢守住粮食安全底线，把饭碗牢牢端在自己手里，才能让国家和人民更有底气的建设发展。
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10月16日是第39个世界粮食日。粒粒粮食汗珠换，在享用餐桌上美味的饭菜时，我们要感恩辛勤付出的劳动者，珍惜每一粒粮食。
春天播下的一粒粒稻种迎来秋天沉甸甸的稻穗，浙江省开化县农民驾驶着收割机，细致地进行着稻谷收割操作，确保颗粒归仓。（浙江省开化县纪委监委供 夏志凌 摄）
贵州省遵义市播州区茅栗镇举办割谷子比赛，让农民聚在一起用比拼农技的方式共同庆丰收。（贵州省遵义市播州区纪委监委供 唐正 摄）
河南省西华县一处村庄前的晾晒场上，满地摊开了金黄色的小米，在夕阳的辉映之下，恰如一道道金色“波浪”。（河南省西华县纪委监委供 马东雷 摄）
金秋十月，在安徽省黟县屏山村，喜获丰收的农民将脱粒后的稻谷晒干入仓后，又忙着把田地里的稻草堆起草垛来，稻草层层累积，心里的甜也随着越来越浓。（安徽省黟县纪委监委供 崔健 摄）
在乡间小路的两旁，秋天的稻田在云贵高原呈现出浓淡分明的色彩。秋风吹过，稻子随风摇摆，演奏出一曲丰收的乐章。
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出处
话说秦末汉初有三个人，郦食（yì）其（jī）、陆贾、朱建，三个都是刘邦的人，共同特点是嘴炮无敌，能把活人说死，把死人说活。捎带提一嘴，这个朱建号平原君，大家不要把他和战国四公子那个平原君赵胜搞混淆了。
由于三个人共同的属性，所以司马迁在作《史记》时，就把他们三个合为一传，在《史记·郦生陆贾列传》中，写到郦食其的故事时，他说了这句话：
“王者以民人为天，而民人以食为天。”
理解起来很简单，君王以老百姓为国家的根本，老百姓则以粮食为生活的根本。
这两句话很简短，却有着十分深刻的含义，他说透了一个国家及其人民赖以为生的本质。君王以人为本，人民以食为本，要知道，在中国古代，长期都是奴隶社会和封建社会，在那样的体会环境下，能意识到这一点，是需要有非常深刻的洞见能力和思想的。
古代很多贤明之士，都反复强调老百姓对国家基本盘的重要性，孔子讲仁，就是要统治者对百姓仁慈；《孟子》说：“民为贵，社稷次之，君为轻”；荀子也说：“水可载舟，亦可覆舟”，这里的水就是指百姓，舟则是指君王。
纵观古代王朝兴衰，没有那个朝代灭亡，不是因为老百姓民不聊生，才被迫起义，推翻无道君王。 郦食其
郦食其是刘邦的说客，他小时候家里十分贫寒，寒窗苦读十年，结果只当了一名看门的保安，但是他为人十分狂，当地人们称他为狂胜，所以虽然地位低贱，也没人敢拿他怎么样。
后来陈胜吴广起义，郦食其知道机会来了，但他并没有立马跳出来追随陈吴，而是静观其变。知道刘邦带兵来到陈留，郦食其才从山中走出来，跟随刘邦。他一出场，就帮助刘邦攻克陈留，得城得粮，可把刘邦高兴坏了，封他为广野君。
秦国有4个最重要的要塞，分别是函谷关、萧关、大散关，以及武关，被称为“秦之四塞”，足见其重要性。刘邦攻秦时，带着大部队来到武关，又是郦食其站出来，劝降秦军，使得刘邦军不战而胜，顺利攻入咸阳，灭掉了秦朝。
在后来的楚汉争霸中，郦食其游说六国，为刘邦取得最终胜利作出了很大的贡献，当刘邦和项羽打得最难解难分时，刘邦都准备撤退的情况下，又是郦食其给出了重要建议，才拿下了当时关东地区最大的粮仓——敖仓。
这就是著名的成皋之战，也是一场著名的以弱胜强的战役。
成皋之战
当时，刘邦据守荥阳、成皋两地，在荥阳有座山，名叫敖山，山上有一座小城，是秦始皇所建，专门用来储藏粮食，以便随时战斗。这个地方非常重要，不仅是粮仓，也是古代漕运时重要的中转站。
而成皋呢，是一个关卡，你可能不太熟悉，但说起它的别称，你一定非常熟悉：汜水关、虎牢关、古崤关，就是大名鼎鼎的虎牢关，刘关张三英战吕布的地方，是洛阳东部的门户。
刘、项两家在这里摆开了阵势，对他们来说，成皋之战可以说是最重要的一战，在此之前，项羽一直不把刘邦放在眼里，因为刘邦实在太弱了，霸王怎么会把他放在眼里？刘邦天天被项羽按在地上摩擦，然后吊起来打，毫无办法。
刘邦已经完全没有心思打下去了，这样打下去，随时都可能嗝屁啊，干脆把成皋让给吕布，我回家休息一下，重振兵马来日再战好了，于是他去问郦食其的意思。
郦食其一听连连摇头，说：“老大，君王以民为天，而民以食为天，敖仓是天下粮仓，你要放弃成皋，不等于把天下的人民都让给项羽吗？如果失去成皋，恐怕今后再也无力跟项羽一战了！”
刘邦听后，觉得郦食其说得很有道理，于是迅速调动兵力，加强防卫，一副死磕到底的样子，手下士兵看到主帅这么有信心，不由士气大振，待到后来跟项羽开战时，虽然兵马不如项羽多，也不如项羽精锐，但还是取得了最后的胜利。
筷子——民事食为天
除了郦食其的故事，民以食为天这句话，根筷子也有密不可分的联系。
筷子，是中国人自古至今都没有变过的吃饭工具，两根竹棍就是一双筷子，在易卦中，二数先天卦为兑卦，兑就有吃饭的意思，《说文解字》中这样解释：
兑字，从人、从口。
另外，筷子形状是直长、尾部方、头部圆，易卦中圆为乾卦，乾为天。筷子用来吃饭，筷头入口，为天，这不就是“以食为天”的意思吗？